Mit Les Vins de Vienne haben sich drei exzellente Winzer Yves Cuilleron, Pierre Gaillard und François Villard zusammengeschlossen. Sie schaffen Weine, die das Terroir der nördlichen Rhône mit großem Renommee widerspiegeln. Les Palignons AOP Crozes-Hermitages ist ein guter Beweis, ausgewogen, feinfruchtig und klar, wie die Region es verspricht. Ein großer Strauß verschiedenster Aromen verwöhnt die Nase: Blaubeere, Zimt, feine mediterrane Kräuter (Majoran, Oregano, Thymian), leichte Lakritz- & Anisnoten, Tabak und schwarzer Tee. Das Mundgefühl ist elegant und charmant, kleidet der den Gaumen unaufdringlich aus, während die lebendige Säure und das sanfte Tannin dem Wein Struktur und Rückgrat verleihen. Die dunklen Früchte im Abgang machen Lust auf den nächsten Schluck und komplettieren das ausgewogene, harmonische Erlebnis, das durch seine subtile, aber prägnante Präsenz überzeugt.
