Kühle kräuterige Mineralität mit etwas Kernobstfrucht und Nüssen. Kühl, klar und feinsaftig, herbe Kernobstfrucht mit Kräutern und Gebäck, lebendig frisch mit Zug, das Bittere und Herbe dominiert regelrecht, fester Körper mit Kraft und Rückgrat, wirkt schlanker als er ist, ziemlich trocken wirkend, leicht aufkommende Kräutermineralität am Gaumen, komplex und tief, Kräutermineralität mit viel herber Apfelnote.
