Finca Losada | Mencia
Artikelnummer: 560413
La Bienquerida ist ein Wein aus einer reinen Schieferlage, die 1906 angepflanzt wurde. So kann Amancio Fernandez heute auf Mencia Trauben von 100jährigen Stöcken zugreifen und seinen Premiumwein schaffen.
Vorsichtige Lese von Hand, strengste Selektion, Vergärung in großen Holzbottichen, lange Maischestandzeit, Ausbau in Barriquefassern. Fast schwarz, tief und dunkel auch in der Nase, reife Waldfrüchte, etwas Räucherspeck und Kaffee, sehr dicht und intensiv am Gaumen.
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