L`Antesi | Apulien
Artikelnummer: 547214
Dieser Salice Salentino Riserva ist ein wahrhaftiger Schmeichler: samtig weich, gefällig und harmonisch ist er im Geschmack. Prägend sind hier seine fulminante Fruchtsüße und die spürbaren Beeren. Eine reife Leistung ist es, die hier unter dem Label l`Antesi von der Cantine Due Palme abgefüllt wird, sicherlich ein Highlight der Region. Dieser Wein hatte unverkennbar genug Zeit, seinen intensiven Charakter auszuprägen. Die Rebsorten Negroamaro (zum größten Teil) und Malvasia Nera werden hier miteinander vereint, der Ausbau und die Reife sind jedoch komplexer als bei anderen Weinen der Linie. So entsteht eine kraftvolle Riserva, die 12 Monate in französischen Barrique Fässern ausgebaut wurde und anschließend noch ein halbes Jahr in der Flasche nachreifen konnte. Das Ergebnis ist ein dichter, geschmeidiger Wein, der soviel Ausdruckskraft besitzt, dass er ganz ohne kulinarische Zugaben auskommt und ein Genuss im Glas ist.
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