Borgo Conventi | Collio
Artikelnummer: 533117
Ribolla Gialla ist eine der ältesten weißen Rebsorten Italiens. Am stärksten vertreten ist sie im Friaul, wo sie noch heute eine bedeutende Rolle spielt. Meist wird Ribolla sortenrein ausgebaut, was einen frisch-fruchtigen Wein hervorbringt. Die Trauben werden nach der Ernte direkt gepresst, um eine Frische zu gewährleisten. Der Wein präsentiert sich mit einer strohgelben Farbe und einem besonders delikaten Aroma von gelben exotischen Früchten. Zwischen den Duftnoten fallen besonders die blumigen auf, welche diesen Wein auf angenehme Weise harmonisch machen. Am Gaumen sind vor allem gelbe Früchte wiederzuerkennen. Dieser Wein eignet sich besonders gut als Aperitif, so wie Fisch oder Weichkäse.
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