Dr. Bürklin-Wolf | Pfalz
Artikelnummer: 514312-B
Nach der bayerischen Bodenklassifikation von 1828 nimmt der Pechstein eine Spitzenposition (56 von 65 Punkten) der Weinbergslagen der Pfalz ein. Dem hohen Anteil von schwarzem, vulkanischem Basalt verdankt der Pechstein seinen Namen und seine außerordentliche Mineralität. Tonflöze verleihen ihm seine ausgeprägte Frucht.
Delikate Pfeffer-und Rauchnoten bereiten den Weg für den kräftigen Riesling. Weiche Pfirsichnoten, gelbe Kiwi und die klassische Pechsteinwürze im Geschmack. Große Konzentration und Länge. Lagerpotential von mindestens 20-25 Jahren.
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