Domaine Pierre Clavel

Rebenzauberer mit Charme: Pierre Clavel

Estelle und Pierre Clavel haben einen zauberhaften Flecken oberhalb des verschlafenen Dorfes Assas nördich von Montpellier gefunden, um Ihren Traum zu leben. Die Wirtschaftsgebäude der ehemaligen Genossenschaft von Assas sind das ideale Refugium ein Weingut zu beherbergen, das hohe Anforderungen in Bezug auf Flexibilität und Lagermöglichkeiten hat.
Die zur Zeit etwa 35 Hektar Rebflächen in den Terroirs Gres de Montpellier, La Mejanelle und Pic Saint Loup werden von Pierre verwaltet und bearbeitet, im Keller wirkt Estelle mit unbeschreiblichem Charme und zaubert strahlende Weine.
Vom Fuße des Pic Saint Loup, dem markanten Hausberg Montpelliers, stammen die Trauben für den herrlich frischen Rosé Mescladis. Aus dem gleichen Weinberg erntet Pierre den sensationellen roten Bonne Pioche, der wahscheinlich lebendigste und präziseste Pic Saint Loup am Markt.
Nicht minder interessant sind natürlich der "Haus"wein Le Mas - ein wahres Preiswunder oder der schon legendäre Copa Santa von den lehmigen und sandigen Kiesbödes von La Mejanelle.