Philippe Trotignon: Sauvignon-Künstler aus Noyers sur Cher
Philippe Trotignon bearbeitet auf seiner Domaine Beausejour 20ha Fläche die zu mehr als 50% mit Sauvignon Blanc bestockt ist. Die Böden sind sandig mit kräftigen Kalk- und Muschelkalkeinlagerungen, aber auch mit dem für die obere Loire so einmaligen Feuerstein.. Dies sorgt dafür, dass Trotignons Sauvignon Blancs ausgesprochene Terroirweine sind.
