La Toledana
Castello La Toledana: Feinster Gavi di Gavi
Das Castello La Toledana aus dem 16. Jahrhundert gehört zu den wenigen Adelslandsitzen genueser Ursprungs. Im Jahre 1856 pflanzte Gian Battista Cambiaso die ersten urkundlich erwähnten Cortese-Rebstöcke auf La Toledana an. In den letzten Jahren setzt La Toledana eine neue Richtschnur für Gavi di Gavi. Nicht zuletzt basiert dies auf dem grandiosen Gavi di Gavi, sondern auch die Raccolta Tardiva und der Spumante des Gutes sind fantastisch individuelle Weine.