Podere Sapaio: Nur zwei Weine mit viel Potenzial
Podere Sapaio in Bolgheri ist erst 1999 entstanden. Die Weinberge liegen zwischen Castagneto Carducci und Bolgheri. Sapaio und Volpolo sind kräftig extrahierte Bordeaux-Blends mit hervorragendem Alterungspotenzial und einiger Eleganz. Massimo Piccin will einen Wein, der die Finesse des Bordeaux gekonnt mit ialienischem Terroir verbindet. Er verwendet daher nur die typischen Rebsorten wie Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc und ein wenig Petit Verdot.
