Dieser Manzanilla Pasada aus Sanlúcar wird 7 Jahre lang in einer Solera, die aus 80 Fässern besteht, gereift. Hell strohfarben, herrlich aromatisch, mit einem Hauch grüner Äpfel, dem charakteristischen Anflug einer Meeresbrise, trocken, frisch und leicht, hat gleichzeitig eine gute Struktur und Volumen.
