Adega Valdés

Bodegas Adega Valdes: Albarino und Treixadura - knackig frische Weissweine aus Spaniens kühlem Nordwesten

Adega Valdés, eine kleine Bodega von gerade einmal 20 ha Fläche, baut seit mehr als 30 Jahren Reben im spektakulären Ulla-Tal an. Mit dem Bau einer eigenen Bodega im Jahre 2001 begann ein sensationeller Aufstieg. Ob Guía Peñin, Salón Internacional del Vino oder Associaciòn de Sumilleres de Galicia - Adega Valdés ist nach einhelliger Meinung einer der absoluten Spitzenhäuser in Rias Baixas.

Das Weingut liegt nicht weit entfernt von Santiago de Compostela, dem berühmten Wallfahrtsort Galiziens, in einem tiefeingeschnittenen Flusstal. Fast in Sichtweite überspannt die pittoreske Gundian-Brücke den Fluss Ulla - daher der Name Gundían für den 100%igen Albariño. Dieser Wein ist klar wie ein Gebirgsbach, leicht und verspielt, mit einer dezenten Pfirsichnote. Weniger verspielt, dafür etwas kraftvoller, ist der Pazo Viladomar, der neben Albariño einen nicht unerheblichen Anteil der autochthonen Sorte Treixadura enthält.