Bollinger PN wurde mit dem ausdrücklichen Ziel kreiert, die einzigartige Vision des Hauses vom Pinot Noir zu vermitteln, der Rebsorte, aus der diese Cuvée zu 100% besteht. Die neue Edition AYC18 ist eine neue Interpretation des Pinot Noir mit einem einzigartigen Stil.
Verkostung:
Im Glas zeigt der AYC18 beim Öffnen Noten von Honig, Fruchtgelee, Quitten und kandierten Zitrusfrüchten. Aromen von Marzipan und Blutorange ergänzen eine Nase voller süßer Gewürze und einer erfrischenden Minznote. Am Gaumen ist der Wein seriös, zurückhaltend und reichhaltig. Er ist schön ausladend mit einem Abgang voller kandierter Zitrusfrüchte, der die Frische des Weins unterstreicht.
Genussempfehlung:
PN AYC18 ist für Weinliebhaber gemacht, die auf der Suche nach verschiedenen Ausdrucksformen des Pinot Noir aus der Champagne sind. Wir empfehlen Ihnen, den PN AYC18 mit einer Temperatur zwischen 10 und 11°?C zu servieren, um seinen einzigartigen Stil und seine Aromen zu unterstreichen. Sie können diesen Wein sofort genießen oder ihn zur weiteren Reifung im Keller aufbewahren.
Seine Geschichte:
Der Pinot Noir ist eine der tragenden Säulen des Bollinger-Stils und das Haus hat sich seinen Ruf durch die Fokussierung dieser Rebsorte erworben. Die Cuvée PN ist das Ergebnis der Erforschung der verschiedenen Stile des Pinot Noirs und seiner verschiedenen Ursprünge in der Champagne. PN ist eine Fortsetzung des Erbes des Hauses und eine Bestätigung des legendären Bollinger-Stils, aber auch ein Wein, der sich Jahr für Jahr neu erfindet. Auf diese Weise bietet jede neue Edition eine neue Interpretation der Weinberge und des Know-hows des
Hauses Bollinger.
