Dieser Marsala Vergine reift seit 2010 in einem einzigen Fass, dem 30DAG, in der historischen Garibaldi-Kellerei, 137 Meter vom Marsala-Meer entfernt. Als Sohn des Mittelmeers ist dieser Wein am Gaumen lebendig, trocken und herzhaft, mit vertikalen Tanninen. Die Aromen, die im Glas freigesetzt werden, sind eine elegante Balance zwischen agromarinen Düften und zarten Noten von Ginster und gelben Blüten.