Vecchio Florio ist ein klassisches Dessertprodukt und ein vielseitiger Wein. Dieser in Italien und im Ausland bekannte Marsala stammt aus Grillo- und Catarratto-Trauben und reift 30 Monate lang in alten Eichenfässern, über die Anforderungen der DOC-Spezifikation hinaus, in der Ruhe der jahrhundertealten Florio-Keller.