Wie bei den meisten Weinen von Bibi Graetz ist der Name sehr vielsagend, 1ECasa-Matta 1C bedeutet 1EVerrücktes Haus 1C.
Der Casamatta Rosso spiegelt die Frische, Transparenz und Kraft der
roten Früchte der Sangiovese-Sorte wider: Viel Kirsche und Himbeere
und eine schöne Säure. Runder, mittlerer Körper mit geringen Tanninen und einem lebendigen und überraschenden Nachgeschmack. Er ist
vollständig in Stahl vinifiziert, um seinen lebendigen und spielerischen
Charakter zu bewahren. Der Favorit von Bibi Gratz, wenn er ein Glas
Wein trinken möchte.
