Ceraso ist ein eleganter Aglianico-Wein, der ausschließlich im Stahltank
gereift ist. Er präsentiert sich rubinrot mit violetten Reflexen und bietet Aromen von schwarzen Beeren, Pflaumen und karamellisierten Maronen.
Am Gaumen ist er geschmeidig und fruchtig mit seidigen Tanninen und
einer frischen Säure. Der Abgang ist mineralisch und intensiv.