Château Olivier Blanc 2017 besticht mit blassgoldenem Glanz. In der Nase entfalten sich delikate Aromen von Zitrusfrüchten, weißen Blüten und subtiler Vanille. Am Gaumen beeindruckt er mit harmonischer Balance zwischen frischer Säure, saftiger Grapefruit und dezenten Holznoten. Ein eleganter, raffinierter Wein, der in einem langen Abgang mit feiner Mineralität endet.