Die Weinberge von Francois Giboin liegen in einer sehr bevorzugten Cru-Lage der Region, dem "Borderies"<>. Nordwestlich der Stadt Cognac und der Grande Champagne, in L`Hermitage - der besten Gegend für Pineau des Charentes - liegt das 1830 gegründete und heute von Francois Giboin geführte Weingut mit 20 ha eigenen Reben<>. Cognac Giboin ist also ein echter Winzer-Cognac<>. Es werden keine Trauben dazu gekauft. Auch das ist in der Cognac-Region sehr selten.
