In bis zu 1.200 Metern Höhe können die Chardonnay Trauben in Ruhe ausreifen und zugleich eine rassige Frische bewahren. Aromatisch intensiv und vielschichtig mit Noten von Birnen, grünen Äpfeln und Zitrusfrüchten, mineralischen Anklängen und einem Hauch Barrique.