Die Trauben werden separat geerntet und durchlaufen im Anschluss einen Trocknungsprozess bei kontrollierter Temperatur und Feuchtigkeit. So entsteht ein konzentrierter, gleichermaßen weicher Wein mit ausgewogener Frische und fruchtiger Präsenz. Am Gaumen zeigt er einen eleganten Körper, volle Aromen und ein langes Finish.