Der Gaumen bestätigt, was der Duft prognostiziert hat. Der Pinot Noir
Rosé öffnet sich zwar mit einer ganz leicht süßen Frucht von
Waldhimbeeren, doch diese reife Frucht bleibt keineswegs das bestimmende
Element. Vielmehr sind es auch hier die würzigen und an Trockenholz
erinnernden herben Noten, die den Rosé vielschichtig machen und ihn zu
einem exzellenten Essensbegleiter werden lassen. Gleichzeitig sorgt die
frische Säurestruktur und die elegante Frucht für Trinkfreude und
Kurzweil.
