Der Perigee verkörpert die charakteristischen Zedernholz- und dunklen Fruchtnoten der Estate, die von einer strukturierten Eleganz umrahmt werden. Aromen von gewürzten Brombeeren und Boysenbeeren, Tabak und Lakritze, die von floralen Noten von Veilchen und provenzalischen Kräutern unterstrichen werden. Am Gaumen ist er samtig und schließt mit einem komplexen und seidigen Abgang ab.