Dieser Blend - inspiriert vom berühmten Côte Rôtie-Stil - reift zunächst 14 Monate im Eichenfass. Nach der Assemblage gibt man ihm weitere 4 Monate im Holz. Er ist der Inbegriff eines südafrikanischen "cool climate" Syrah, zeigt wunderschöne florale Noten sowie eine delikate Maulbeerfrucht.
