Der Bordeaux-Blend aus dem legendären To Kalon Vineyard in Oakville wird nur in besonderen Jahren gefüllt. Die Trauben für diese Cuvée stammen aus Böden mit geringer Fruchtbarkeit und guter Drainage, die optimale Sonneneinstrahlung ermöglichen und so reichhaltige, komplexe Aromen und eine beeindruckende Fruchtreife entwickeln. Die Mehrheit der Trauben stammt aus dem renommierten To Kalon Vineyard.
Der Wein besticht durch Aromen von Graham Crackern, Pflaumen, reifen schwarzen Kirschen, Wurzelbier und einem Hauch Zimt. Am Gaumen entfalten sich Geschmacksnoten von Brombeeren, süßen Backgewürzen, schwarzen Pfefferkörnern und Kräutern der Provence. Der Wein ist reich und vollmundig, mit einer lebhaften Säure, die zu einem lebendigen Abgang führt. Perfekt für Liebhaber komplexer und gut strukturierter Weine.
