2008 war Natureo einer der ersten alkoholfreien Qualitätsweine aus Spanien, und er bleibt einer der Besten
seiner Klasse. Seinen weinigen Charakter verdankt er einem aufwändigen Produktionsverfahren. Denn Natureo
wird ganz klassisch als Wein bereitet und erst kurz vor der Abfüllung 1Eentalkoholisiert 1C. Mit einem Restalkohol
von 0,0 bis 0,5 % Vol. gilt er als alkoholfrei.
Für Natureo Garnacha - Syrah werden die Trauben bei kontrollierten Temperaturen im Edelstahltank vergoren
und 5 % der Weine kurz ins Barrique gelegt. Erst danach wird der Cuvée im Spinning Cone Column Verfahren
sanft Alkohol entzogen und Natureo Tinto mit 0,5 % Vol. auf die Flaschen gefüllt. Dunkelrot, mit intensiven
fruchtigen Aromen von süß gereiften Brombeeren und einem Hauch Gewürznelken, am Gaumen saftig und
samtweich.
