Der Tierra Sur wird auf der Finca Can Tonio angebaut, welche an den Hängen der Amut Bergkette, einem Naturschutzgiebet der Insel, liegt. Ein Terroirwein mit roten Früchten, Veilchen und dem unverkennbaren salzigen Hintergrund. Eine Hommage an das Meer, die Erde, den Wind und die Sonne.
