Seine satte Farbe mit kupferfarbenen Reflexen lässt ihn sehr markant und elegant erscheinen, während sich in der Nase neben dem typischen Hauch von Williamsbirne auch Noten von Trockenblumen und Walderdbeeren zeigen. Im Mund ist er trocken und von ausgezeichneter Saftigkeit.
Perfekt als Aperitif und auch zum Essen wie zu Fischgerichten und Risotto mit Meeresfrüchten.
