Die Rotweincuvee Parzival besteht größtenteils aus Zweigelt- sowie Dominatrauben und wurde im kleinen Holzfass ausgebaut. Hierdurch schmeckt der dunkle Wein nach Waldbeeren und Schokolade. Auffallende Dichte, breite Schulter mit viel Kraft, kompakt, samtige Tannine, deutliche Würze und dennoch mit saftiger Frucht und belebend vollmundig.
