Der Estate Chardonnay stammt ausschließlich aus dem kleinen Weingut Découverte Vineyard in den Dundee Hills, und doch spürt man diesen Hauch von Burgund: am behutsamen Einsatz der französischen Eiche, den eleganten mineralischen Noten und Anklängen von frischen Haselnüssen, Blüten und Zitrusfrüchten.
