Die Hallgartener Böden spiegeln das Terroir des Taunusgebirges wider. Es sind die höchstgelegenen Weinberge im Rheingau. Buntschiefer und Quarzitgestein sorgen für Mineralität par excellence. Mit nur 11,5 % vol. überzeugt er durch seine Leichtigkeit, ohne an Eleganz und Komplexität zu verlieren. Ein straffer Riesling, der leicht salzig-steinige Noten mit sich bringt.