Borgo Conventi | Collio
Artikelnummer: 533121
Die Rebsorte Refosco ist eine der ältesten Italiens. Sie ist autochthon und wird überwiegend in der Region Friaul-Julisch Venetien angebaut. Der Wein zeigt sich in einem tiefen Rubinrot, das sich im alter zu einem Granatton wandelt. Er hat eine hohe Duftintensität mit durchdringenden Noten von Veilchen und Brombeere. Am Gaumen zeigt er sich lebendig und stimmig mit einer gefälligen Ausgewogenheit von Struktur und Frucht. Zudem entfalten sich kräutige Aromen, sowie Noten von Sauerkirschen. Der Körper ist langanhaltenden und kräftig. Im Abgang ist eine angenehme Säure zu verzeichnen. Das Reifepotenzial bei diesem Wein liegt bei etwa 4-5 Jahren. Eine ausgezeichnete Kombination zu Lamm oder Pasta mit Pesto.
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