Gattavecchi | Toscana
Artikelnummer: 536721
Feinwürziger Duft, durchzogen von Aromen nach roten Früchten, reife Pflaumen, weiches Tannin, herrlich typischer Chianti mit ausgereifter Säure. Colli Senesi ist eines der sieben Unterzonen des Chianti und deckt die in der südlichen Toskana gelegenen Gebiete des Chianti ab. Ein herausragender Vertreter ist der Chianti Colli Senesi von Poggio alla Sala und eine echte Entdeckung für Chianti-Fans. Die Lese erfolgt gestaffelt in zwei Durchgängen. Im Weingut werden die Trauben nochmals selektioniert, per Maischegärung in etwa 18 Tagen vergoren und dann in großen Holzfässern ausgebaut. Die Lagerdauer übersteigt hierbei die gesetzlichen Vorschriften deutlich.
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