Südafrikanischer Rotwein: Überseestilistik mit europäischem Einschlag
Südafrikanischer Rotwein ist anders - anders als zum Beispiel chilenischer oder australischer Rotwein. Am Kap haben selbst reinsortige Weine aus internationalen Sorten wie Cabernet Sauvignon oder Shiraz eine kleine "europäische" Prägung. Diese Tatsache macht die Rotweine Südafrikas zu etwas Besonderem. Neben den erwähnten werden reizvolle Cuvées nach bordelaiser oder Rhône-Muster bereitet, aber auch die quasi autochtone Leitsorte Pinotage ergibt herrlich individuelle Tropfen.
