Eine Mischung von leichtem, fruchtigem Irish Whiskey mit einem vollmundigen englischen Whiskey, die in Bourbon-Fässern gereift sind, überzeugt mit einem reichhaltigen Vanille und Toffee-Finish. Der Name 1EStreams of Whiskey 1C erinnert an die gleichnamige Ballade der Band 1EThe Pogues 1C. Der Geschmack bietet reichhaltige Holzwürze und Zuckermais, Vanille und Zitrusgewürzen.