Artikelnummer: 537105
Identität: Sauvignon IGT
Über mich: Ich bin das Alter Ego von ALBERTO ZAMPINI; Ich bin das Symbol von Aufzählungen, verbinde Inhalt mit Keywords und lebe in der Social Media Welt. Ich repräsentiere die Gegenwart und die Zukunft!
Geburtsort: Die Hügel es östlichen Veneto erlauben eine Ernte im frühen September.
Entwicklung: Meine Trauben werden bei niedrigen Temperaturen geerntet und für circa 7 Tage kalt mazeriert. Nach der Pressung fängt erst die Gärung an, die bei maximal 14 °C stattfindet und ungefähr 30-40 Tage lang dauert. Danach verweile ich noch über 3 Monate auf der Feinhefe und einen Monat, bevor ich abgefüllt werde, treffen die einzelnen Parzellen aufeinander, die sich in meiner Flasche den Platz teilen.
Charakter und Stil: Ich bin eine moderne, soziale Persönlichkeit, mit einem Blick auf Trends und Veränderungen. Ich bin auf der Erde und drücke die Gefühle der Menschen aus. Ich werde für meinen markanten bitteren und mineralischen Geschmack gemocht; Mein Bouquet erinnert an weiße Blüten und Noten von Chili.
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