Zubrowka hat seine Wurzeln im sagenumwobenen und schwer zugänglichen Bialowieza Wald im nordöstlichen Polen. Dieser Wald ist die Heimat der Bisons, die hier das aromatische Bisongras 13 auch duftendes Mariengras genannt 13 finden. Seit über 500 Jahren wird das Bisongras im Bialowieza Wald von Hand geerntet, selektiert und für die Zubrowka-Herstellung genutzt. Daher sind die Bisons auch die ehrwürdigen Namenspaten des beliebten Vodkas. In der dem Wald nahegelegenen Bialystok Destillerie wird aus polnischem Getreide und kristallklarem Wasser reinster Vodka gewonnen. Dieser erhält durch die Zugabe einer Bisongras-Essenz seine ansprechend hell-olivgrüne Farbe sowie das unnachahmlich weiche und frische Aroma. Der liebliche Duft von frisch gemähtem Heu und der unnachahmliche Geschmack haben ihren Ursprung ausschließlich in der sorgfältigen und erfahrenen Produktion.
