Bodegas Rey Fernando de Castilla Sherry FINO Antique Jerez DO 0,5 l

In den Fino-Fässern bildet sich an der Oberfläche eine dicke Hefeschicht, die in Spanien dem Namen "Flor" (Blume) trägt und den Wein vor Oxidation schützt. Unter den Hefen reift im sogenannten "biologischen Ausbau", unter Ausschluss von Sauerstoff, der komplexe, sehr trockene Fino langsam heran.
Alkohol (%/vol.): 15
Restzucker: 1.00 g/l
Säure: 4.16 g/l
Rebsorten: Palomino Fino
Verschluss: Kork
Rebsorten: Palomino Fino
Verschluss: Kork
Rebsorten: Palomino Fino
Verschluss: Kork
Nährwerte und Zutaten
Brennwert: 395 kj / 95 Kcal Kohlenhydrate/davon Zucker0,1/0,1
Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz Salz: 0,0 Eiweiss: 0,1
Alkohol (%/vol.): 15
Restzucker: 1.00 g/l
Säure: 4.16 g/l
Rebsorten: Palomino Fino
Verschluss: Kork
Rebsorten: Palomino Fino
Verschluss: Kork
Rebsorten: Palomino Fino
Verschluss: Kork
Nährwerte und Zutaten
Brennwert: 395 kj / 95 Kcal Kohlenhydrate/davon Zucker0,1/0,1
Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz Salz: 0,0 Eiweiss: 0,1