Peter Lauer Ayl KUPP "Stirn" Riesling "Fass 15" (feinherb) VDP. Große Lage® 0,75l

Hoch oben auf dem Gipfelkamm der Ayler Kupp liegt derWeingarten Stirn. Optimal nach Süd ausgerichtet und steil fangen dieRieslingreben hier ein Maximum an Sonnenstrahlen ein. Der von grobenSchieferplättchen übersäte Boden ist flachgründig und Wasser fließt hier raschtalwärts. Deshalb müssen die Reben tief ins Gestein wurzeln um denkleinbeerigen alten Reben Extrakt zu verleihen. Elegant, fast schwerelos mitbelebender, kühler Mineralität ist die Stirn ein charaktervolles, großesSaar-Gewächs mit großartiger feinherber Saftigkeit und Dichte.

Jahrgang: 2019

Alkohol %/vol.: 9,5
Säure g/l: 9,5
Restzucker g/l: 38

Rebsorten: Riesling
Verschluss: Naturkorken

enthält Sulfite, enthält keinerlei Milch-Allergene, enthält keinerlei Ei-Allergene

Inverkehrbringer: Weingut Peter Lauer 54441 Ayl Deutschland