Robert Mondavi Vint Private Selection Rum Barrel Aged Merlot 0,75l

Der Merlot für diese exotisch anmutende, in ehemaligen Rumfässern gereifte Private Selection stammt aus den küstennahen Gebieten im südlichen Monterey County. Die Trauben werden auf dem Höhepunkt ihrer Reife gelesen, behutsam vergoren und die Weine im Anschluss rund zehn Monate in Fässern aus amerikanischer Eiche ausgebaut. Ein Teil der Weine reift mindestens drei dieser zehn Monate in ehemaligen Rumfässern. Das mit den typischen Rumaromen imprägnierte Holz verleiht dem Merlot kräftige Noten von Vanille, Melasse und süßen Gewürzen, die perfekt mit der klassischen kirschig-pflaumigen Rebsortenfrucht harmonieren.

Jahrgang: 2021

Alkohol %/vol.: 14,5
Säure g/l: 5,5
Restzucker g/l: 3,5

Rebsorten: 87% Merlot, 6% Cabernet Sauvignon, 5% Petit Verdot, 2% Malbec
Ausbau: 10 Monate im Holzfass (Fuder)
Verschluss: Schraubverschluss

enthält Sulfite, enthält keinerlei Milch-Allergene, enthält keinerlei Ei-Allergene

Inverkehrbringer: Wein Wolf GmbH 53227 Bonn Deutschland